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| Fotos Tiago Real |
Na
última sexta-feira 23, na sala de reuniões da 21ª Coordenadoria Regional de
Educação (CRE), encerrou-se o Curso de Extensão “Capacitação em Boas Práticas
de Fabricação para Merendeiras” destinado as profissionais das cinco escolas
estaduais do município de Três Passos. Ministraram os encontros, a Professora
Dra. Fernanda Hart Weber e a acadêmica do Curso de Tecnologia em Agroindústria
Graciela Scherer da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS).
Os
encontros tinham como objetivo trabalhar assuntos referentes à higiene ambiental,
higiene pessoal, procedimentos higiênico-sanitários durante a preparação de
alimentos.
O
curso foi ministrado em 4 módulos durante o segundo semestre de 2012 (05/10,
18/10, 09/11 e 23/11), ocorrendo quinzenalmente.
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